Genoa salami is a type of dry cured salami that originated in the Italian city of Genoa. It is made from pork, seasoned with garlic, black pepper, and red wine, and typically has a slightly sweet and peppery flavor. The meat is ground and then mixed with the seasonings before being stuffed into a casing and left to dry and cure for several weeks. Genoa salami is commonly served sliced thinly and eaten on its own as a snack or as part of an antipasto platter. It is also used as a topping on pizzas, sandwiches, and salads.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page